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May 20, 2023

Die Leute können nicht aufhören, über dieses zitronige Meersalz-Popcorn zu reden

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Wenn Sie Lust auf einen salzigen, knusprigen Snack haben, stillt Popcorn immer. Popcorn ist beliebig anpassbar und kann je nach den verwendeten Gewürzen süß und salzig, scharf und salzig oder sogar sauer und salzig sein. Was auch immer Ihr Geschmack ist, es gibt ein aromatisiertes Popcorn-Rezept für Sie!

Diese Woche stellte uns TikTokerin Leah (@leels_) eine weitere leicht saure, superherzhafte Popcornmischung zum Probieren vor: Zitronen-Meersalz-Popcorn. Bisher hat ihr Tutorial zu Zitronenpopcorn über 20 Millionen Aufrufe und 3 Millionen Likes erhalten. Hier erfahren Sie, wie sie Zitronenpopcorn zubereitet, sowie unsere Tipps zu Zusatzstoffen, um den Snack noch weiter aufzuwerten.

In Leahs Video unten erklärt sie zunächst die Inspiration hinter ihrem „neuen Obsession-Snack“: „Gestern hat mir jemand ein zitroniges Stück Popcorn gegeben, und ich habe nicht aufgehört, darüber nachzudenken!“ Zunächst sagt sie, dass man „Butterpopcorn, Meersalz, Zitrone [Saft] und Zitronenschale“ braucht. (Nebenbei bemerkt, der Mangel an süßen Zutaten unterscheidet das Rezept hier vom Lemon Cloud Popcorn.)

Der erste Schritt besteht darin, die Schale der Zitrone abzureiben. Leah gibt zu, dass sie keinen Zestenreißer hat, also benutzt sie etwas, das wie ein kleines Teigrädchen aussieht. Anschließend gibt sie rosa Meersalz in die Schüssel mit der Zitronenschale.

Um den Snack zusammenzustellen, schüttet sie eine heiße Tüte Popcorn aus der Mikrowelle in eine große Schüssel und vermengt sie dann mit der Mischung aus Zitronenschale und Meersalz. Zum Schluss drückt sie den Saft einer halben Zitrone über das Popcorn und wirft es ein letztes Mal.

Am Ende des Videos erklärt sie: „Es wäre vielleicht einfacher gewesen, einfach Zitronensalz zu verwenden, aber das ist so gut“, und wirft sich dann genüsslich ein weiteres Stück in den Mund.

Um Zitronen-Meersalz-Popcorn auf die nächste Stufe zu bringen, fügen Sie eine kräftige Prise frischen schwarzen Pfeffer hinzu. Alternativ können Sie als Abkürzung auch immer ein Zitronen-Pfeffer-Gewürz anstelle von Zitronenschale und -saft verwenden.

Eine weitere köstliche Beigabe ist Rosmarin. Versuchen Sie es mit einer Prise getrocknetem Rosmarin im Zitronen-Popcorn oder kaufen Sie eine Zitronen-Kräuter-Gewürzmischung, die Sie jederzeit darüber schütteln können. Mit unseren Rezepten für Rosmarin-Zitronen-Meersalz und herzhaftes Popcorn-Gewürz können Sie auch Ihre eigenen Kräutermischungen herstellen.